作为一个水果控,恨不得长两个胃,一个用来装正餐,一个专门用来装水果,奈何一直未能实现水果自由。好在9月是个丰收的季节,尤其是秋分后,各种水果都到了丰产期,这个时候水果自由实现起来要容易得多,今天要和大家分享的这种水果眼下正是丰产期,秋分,此水果正便宜,味道是香蕉草莓菠萝的混合,爱美女人别错过。
它就是猕猴桃,猕猴桃口感酸甜,肉质柔软,味道被描述为香蕉、草莓、菠萝三者的混合,猕猴桃不仅好吃,营养也是一级棒,它含有多种维生素、有机物、微量元素和17种人体所需氨基酸,一颗猕猴桃能提供一个人每日维生素C需求量的2倍多,同时猕猴桃还含有其他水果比较少见的叶酸、胡萝卜素、氨基酸、天然肌醇,因此猕猴桃也被誉为“水果之王”。
作为水果,猕猴桃最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质SOD,抗氧化指数仅次于刺梨和蓝莓等小众水果,女人常吃猕猴桃可以消除细纹和皱纹,是很多爱美女人的首选水果。作为水果,猕猴桃最简便的吃法就是直接吃,但是“学会搭配,功效翻倍”,今天我们要分享的这种猕猴桃的吃法搭配雪梨和蜂蜜,营养更丰富,更适合爱美女人,一起试着做一下吧。
猕猴桃炖雪梨
猕猴桃1个、雪梨1个、蜂蜜20g、柠檬汁少许、盐适量
1、猕猴桃去皮,切成小块,放入料理机中,加入少许柠檬汁防止氧化,打成猕猴桃泥,备用。
2、雪梨用清水冲洗干净,再用食盐搓洗,去除雪梨表面的果蜡,接着在雪梨顶部三分之一处,横刀切开,用勺子挖出果核,备用。
3、把猕猴桃泥装入雪梨中,盖上盖子,放入碗中,备用。
4、锅中加入适量清水,把雪梨隔水炖30分钟,至雪梨软烂。
5、出锅晾凉后,加入蜂蜜搅拌均匀,连同炖出的汁水一起吃掉。猕猴桃酸甜可口,雪梨软烂、入口即化,既好吃又营养,快试试吧。
1、雪梨蒸熟后是要连同雪梨皮一起吃的,所以一定要用盐搓洗雪梨表皮,清洗干净。
2、给雪梨去核时,注意底部不要挖穿,不然会导致雪梨汁水流失。
3、蜂蜜要待晾凉后加入,高温会破坏蜂蜜的营养成分。
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