香蕉肉质软糯，香甜可口是老少皆宜的佳果，因其价格低廉，被称为来自热带雨林的“平民水果”。因此也是老百姓水果盘中的“常客”。
香蕉性寒味甘，富含食物纤维，能清肠热，润肠通便，对习惯性便者有良好食疗效果。香蕉有柔软润滑的纤维可以中和胃酸和减少胃痛；香蕉里的益生菌能提高人体的消化能力，是调理肠胃失调的食疗方；香蕉还是很不错的减肥水果，卡路里不高，吃后既有饱腹感又能促进肠道蠕动，是胖大姐们的最爱。
香蕉富含钾元素和血管紧张素转化酶抑制剂等物质，可保护动脉内壁、抑制血压升高，吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调，从而有利于稳定血压和预防心脑血管疾病。
香蕉被认为最符合营养标准又为人脸上增添笑容的水果，因它富含色股酸、叶酸和维生素B6,这些都可帮助大脑制造血清素，提高5-羟色胺水平，是人体的“开心激素”,能有效减轻心理压力、缓解紧张、抑郁情绪，因此，老话说：“饭后一根蕉，让你开心笑”“香蕉润肠通便好，降压解郁抗疲劳”；另外，睡前吃香蕉，还有镇静、催眠的作用。
香蕉的含铁量很高，且富含胡萝卜素，因此能刺激血液内血红蛋白的产生，有助于减轻贫血症状。香蕉富含的碳水化合物，可迅速补充运动中所消耗的能量。香蕉富含钾、镁、硼等多种矿物质，钾能够增强神经和肌肉的兴奋性、强化肌力及肌耐力，镁可以减少抽筋，硼可消除疲劳，运动中或者运动后吃香蕉可以及时补充体内流失的电解质。研究发现2根香蕉，可以提供足够维持90分钟剧烈运动的能量。难怪世界杯进入点球大战前夕，球员们会先吃几口香蕉呢！香蕉被誉为“最好的运动水果”,真是名副其实啊！
香蕉还有神奇的护肤美容效果。因其富含维生素A,能有效维护皮肤毛发的健康。香蕉半只，捣泥加适量牛奶，调成糊状，做香蕉面膜，敷在脸上，保持10—15分钟后洗去，可去除脸上痤疮、淡化雀斑、令皮肤光润细滑。特别是将香蕉皮贴敷在皮肤上，对手足皮肤裂口十分有效，有止痛、抑制真菌、细菌的作用，是因为香蕉皮中含有抑制真菌的有效成分——蕉皮素，蚊子叮咬后用香蕉内皮轻擦患处，可退肿消炎。
在电脑前工作的人常常会觉得眼睛干涩或红肿、疼痛，如果每天吃一根香蕉，就能缓解眼睛疲劳、避免其过早衰老。
香蕉可以帮助戒烟，是因为香蕉含维生素B6和B12,钾和镁，可以减少尼古丁对戒烟者刺激的影响。
全世界最喜爱香蕉的人们在非洲的乌干达，他们“国宴”的主菜就是香蕉。
#养生聚宝盆#
作者：许沈华，校稿：游金地
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